DeA Picture Library <archivio fotografico>

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Il più grande libro puzzle dei dinosauri
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Livres modernes

D'Agostino, Paola - Bonadonna, Davide - DeA Picture Library <archivio fotografico>

Il più grande libro puzzle dei dinosauri / [testi Paola D'Agostino ; illustrazioni Davide Bonadonna, Dea Picture Library]

Novara : DeAgostini, 2011

  • Réservation impossible
  • Copies totales: 1
  • En prêt: 0
  • Réservations: 0

Résumé: Schede e curiosità sui lucertoloni più amati da bambini e ragazzi di tutto il mondo, a comporre spettacolari immagini scientificamente corrette. I cinque puzzle, di 48 pezzi, compongono altrettante tavole ispirate alle varie ere geologiche e alle abitudini dei dinosauri: il libro è completato da sei schede a descrivere i più celebri e importanti esemplari di questi dominatori del passato. Età di lettura: da 6 anni.

Dolci al cucchiaio
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Livres modernes

Bettelli, Enza <esperta in culinaria> - DeA Picture Library <archivio fotografico>

Dolci al cucchiaio : morbide raffinatezze / [testi e ricette Enza Bettelli ; fotografie DeA Picture Library]

Novara : DeAgostini, 2011

Résumé: Creme e mousse, ma anche budini, bavaresi, aspic, charlotte, soufflé, tortini e cupcakes: oltre 70 ricette di dolci al cucchiaio per piccole specialità di grande gusto, adatte all'ora del tè, a fine pasto o per una piacevole pausa golosa. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le forature, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante piccole specialità della grande pasticceria italiana.

Dolci delle feste
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Livres modernes

Bettelli, Enza <esperta in culinaria> - DeA Picture Library <archivio fotografico>

Dolci delle feste : specialità per ogni occasione / [testi e ricette Enza Bettelli ; fotografie Dea Picture Library]]

Novara : DeAgostini, 2011

Résumé: Perché non preparare in casa ¡1 classico panettone, il torrone e i tradizionali biscottini natalizi, oppure squisite specialità regionali come i mostaccioli, gli struffoli, i ricciarelli, l'agnello di marzapane o la pastiera napoletana? In questo volume troverete oltre 70 ricette di dolci adatti alle grandi feste di famiglia, non solo pensando alle tavole imbandite per Natale e Pasqua, ma anche al Carnevale, alle ricorrenze dei Santi patroni o ad altre tradizionali festività. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana.

Crostate
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Livres modernes

Bettelli, Enza <esperta in culinaria> - DeA Picture Library <archivio fotografico>

Crostate : dolci per eccellenza / [testi e ricette Enza Bettelli ; fotografie DeA Picture Library]

Novara : DeAgostini, 2012

Résumé: Seguendo le proposte della tradizione e tante idee originali, questo volume raccoglie 80 ricette di dolci per realizzare non solo crostate e crostatine con basi soffici o sfogliate, ma anche quiche dalle farciture fantasiose e pie morbidi e gustosi. Adatte alla tavola di tutti i giorni come all'ora del tè, alle feste di famiglia come alle ricorrenze importanti, le specialità selezionate piacciono a tutti - grandi e bambini - per la semplicità degli ingredienti e l'armonia dei sapori. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana

Dolci dal mondo
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Livres modernes

Bettelli, Enza <esperta in culinaria> - DeA Picture Library <archivio fotografico>

Dolci dal mondo : specialità senza frontiere / [testi e ricette Enza Bettelli ; fotografie Dea Picture Library]

Novara : DeAgostini, 2011

Résumé: Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicate alla scuola dì cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione in tavola di tante specialità senza frontiere, con tutti i sapori e i colori del mondo.