Rendall, John

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Tutto bio
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Tutto bio : guida completa al biologico e all'ecologico 2000

Forlì : Distilleria, 2000

Abstract: Tutto Bio 2000, alla sesta edizione, si presenta come due guide in una. Una per il biologico che riporta solo alimenti biologici certificati, l'altra per l'ecologico (bioedilizia, arredamento, casa, abbigliamento, cura del corpo). I dati pubblicati provengono da Bio Bank e sono aggiornati annualmente attraverso censimenti diretti. Questa edizione è dedicata al tema della biodiversità con articoli e ricette: vecchi cereali e legumi, frutti dimenticati, salvaguardia dei prodotti tipici, salvatori di semi, prodotti da salvare provenienti dal Sud del mondo.

Alimenti biologici
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Marchetti, Diego

Alimenti biologici : una guida pratica e completa / Diego Marchetti

Padova : GB, 1999

Abstract: Il libro, rispondendo alle domande più comuni sull'agricoltura biologica, evidenzia i guasti dell'agricoltura chimica, spiega i metodi di produzione biologica e le norme europee, informa sugli alimenti biologici e presenta indicazioni pratiche su come riconoscerli.

Vendita di prodotti biologici
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Licchetta, Tommaso - Di_Chiara, Roberta

Vendita di prodotti biologici : business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attività dalla A alla Z / Tommaso Licchetta, Roberta Di Chiara

Santarcangelo di Romagna : Maggioli, 2012

Conoscere il biologico
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Rangoni, Laura

Conoscere il biologico : uno stile di vita naturale / Laura Rangoni

Milano : Xenia, 2003

Abstract: Anche in città si può cercare di vivere secondo natura, orientando il più possibile a uno stile di vita biologico le nostre scelte quotidiane. // biologico insegna quali sono i vari tipi di agricoltura biologica, come e quando utilizzare i fitofarmaci vegetali per allontanare i parassiti, come coltivare l'orto anche in casa e secondo il calendario delle semine; tutte le regole per un piccolo allevamento biologico, tra api e animali da cortile; come preparare formaggio, burro e yogurt, ma anche sapone, detersivi e fitocosmetici

Il biologico
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Rangoni, Laura

Il biologico : uno stile di vita naturale / Laura Rangoni

Milano : Xenia, 2003

Abstract: Tutto quello che è necessario sapere su uno stile di vita più attento al rispetto della natura.Come e quando utilizzare i fito/armaci vegetali;Tutte le regole per allevare le api e gli animali da cortile;Bio fai-da-te secondo il calendario delle semine: l'orto in casa;Come preparare formaggio, burro e yogurt, sapone e detersivi, fitocosmetici.

Alla scoperta dei mercatini biologici
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Santucci, Fabio Maria

Alla scoperta dei mercatini biologici / di Fabio Maria Santucci

Forlì : Distilleria, stampa 1999

Abstract: Andar per mercatini significa perpetuare un patto non scritto, uno degli accordi più antichi dell'umanità tra città e campagna. Questo Bio Tascabile vi aiuta a scoprire nuovi mercatini in giro per l'Italia, a conoscerne motivazioni e opportunità, oppure ad organizzarne uno.

La spesa biologica in Italia
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Pinton, Roberto

La spesa biologica in Italia / a cura di Roberto Pinton ; in collaborazione con l'Associazione italiana per l'agricoltura biologica (AIAB)

Milano : Tecniche nuove, 2001

Abstract: La voglia di biologico è in continua crescita. Aumentano la produzione e il consumo, ma molti consumatori si chiedono che cosa siano, come si distinguano e soprattutto dove sia possibile acquistarli. La Guida risponde a queste domande e presenta gli indirizzi di circa mille aziende agricole che fanno vendita diretta e di altrettanti negozi e supermercati che distribuiscono prodotti biologici freschi. L'acquisto in azienda è un'occasione per vedere da vicino dove e come si produce il biologico, mentre l'indirizzo dei negozi aiuta a sapere dove vicino a casa vostra è possibile trovare quello che cercate.

Solo crudo
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Momentè, Stefano - Cargnello, Sara

Solo crudo : cucina naturale integrale : il libro del Raw Food, la vera cucina naturale / Stefano Momentè, Sara Cargnello

Diegaro di Cesena : Macro, 2007

Abstract: E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. Potrete trovare diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio P essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefìci sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci.

Tutto bio 2010
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Tutto bio 2010 : annuario del biologico : il trova bio : oltre 8000 indirizzi, 2176 aziende con vendita diretta, 1222 agriturismi, 225 mercatini, 598 gruppi d'acquisto, 404 ristoranti, 1132 negozi, 82 schede prodotto : tema dell'anno bio, eco, etico: uscire dal labirinto in 141 mosse

16. ed.

Forlì : Biobank by Egaf, 2010

Abstract: Tema dell'anno Bio, Eco, Etico: uscire dal labirinto in 141 mosse. Sono numerose le azioni quotidiane utili per diminuire il nostro ingombrante peso sul pianeta. Ecco le 141 selezionate, suddivise in dieci ambiti: Alimentazione; Commercio equo; Orto, giardino e animali; Abbigliamento, cosmesi, detergenza; Casa; Energia e acqua; Riciclo e riuso; Mobilità; Educazione ambientale; Clima sociale. E il Rapporto Bio Bank sullo stato del biologico nel nostro Paese. I Censimenti Bio Bank: sono presenti i dati aggiornati di quasi 8.000 operatori bio in Italia, dei quali oltre 3.100 legati alla vendita diretta: 2.176 aziende con vendita diretta; 1.222 agriturismi; 225 mercatini bio e biodiversità; 621 gruppi d'acquisto e d'offerta; 1.132 negozi; 10 marchi bio dei supermercati; 5 supermercati on-line; 404 ristoranti; 15 aziende di ristorazione; 837 mense bio nelle scuole; 132 siti dell'e-commerce bio; 116 aziende del commercio equo; 15+6 organismi di controllo; 144 associazioni bio; 40 fiere bio; 177 libri e periodici bio ed inoltre 82 schede di prodotti biologici, cosmesi e detergenza.

A tavola con Verdeconiglio per scoprire l'alimentazione biologica
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Novelli, Luca

A tavola con Verdeconiglio per scoprire l'alimentazione biologica / [testi: Luca Novelli]

[Firenze] : Giunti progetti educativi : Comune di Firenze, 2002

La spesa in cascina
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Abiuso, Francesco

La spesa in cascina : gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia : guida pratica a filiera corta, cibo a chilometro zero, acquisti bio / Francesco Abiuso

Milano : Terre di mezzo, 2009

Abstract: C'è un modo nuovo e antico di acquistare formaggi, salumi, carni, frutta e verdura: comperarli direttamente da chi li produce. In Lombardia sono settemila le aziende agricole che fanno vendita diretta: si risparmia e si guadagna in qualità. In questa guida tutto quello che c'è da sapere su filiera corta, mercati, mercatini e farmer's market. Oltre a 150 indirizzi di aziende certificate bio che vendono al pubblico. Ma, se volete, potete anche adottare un orto, entrare a far parte di un gruppo d'acquisto solidale oppure raccogliere da voi ciliegie o kiwi direttamente dall'albero. Fate i conti: comperare cibo a chilometro zero (cioè coltivato vicino a casa) ha i suoi vantaggi. Anche per l'ambiente.

L'Italia del biologico
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Paltrinieri, Roberta - Spillare, Stefano

L'Italia del biologico : un fenomeno sociale, dal campo alla città / Roberta Paltrinieri, Stefano Spillare

Milano : Ambiente, 2015

Abstract: Che sia perché vogliono cibi più sani e più saporiti, per ridurre i propri impatti sull’ambiente o per recuperare una dimensione più ampia del nutrirsi, sono sempre di più le persone che scelgono bio. L’Italia del biologico racconta la storia del cibo biologico, dalle sue origini alla fine dell’Ottocento ai giorni nostri, e ne spiega l’evoluzione, da fenomeno di nicchia a stile di vita ampiamente diffuso.Nel libro vengono analizzate le motivazioni che spingono i consumatori a scegliere cibi biologici, a partire dal presupposto che quello del cibo è uno dei settori in cui si manifestano con più evidenza i rischi e le criticità generati dal sistema agroindustriale. Proprio l’agricoltura biologica è una delle alternative più credibili a questo modello, come dimostra con particolare chiarezza il riscaldamento globale. L’agricoltura industriale è infatti causa e vittima degli impatti dei cambiamenti climatici, e la sua conversione alla sostenibilità può contribuire in modo sostanziale a mitigarne gli effetti.Gli autori propongono infine una lettura del biologico che ne evidenzia le dinamiche relazionali e le istanze etiche. In questo senso, fenomeni come i Farmer’s Markets e il Km Zero, gli orti urbani, i Gruppi di acquisto solidale, la valorizzazione dei prodotti tipici e il turismo rurale possono rappresentare modelli per un nuovo rapporto tra attività economiche, società e ambiente.

La nuova rivoluzione del benessere
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Pilzer, Paul Zane

La nuova rivoluzione del benessere : come costruirsi una fortuna nel prossimo businnes da 1.000 miliardi di dollari / Paul Zane Pilzer ; traduzione di Graziella Scatassi

2. ed. ampliata e aggiornata

Milano : Angeli, 2007 (stampa 2014)

Abstract: La nuova rivoluzione del benessere è uno strumento utilissimo per chiunque abbia a cuore la propria salute fisica e finanziaria e per chi voglia iniziare una nuova attività nel campo del benessere. Con l'apporto di nuovi dati, aggiornati al 2007, e di tante storie di persone di successo, che hanno cavalcato quest'onda, Pilzer mostra quali nuove tendenze imprenditoriali si sono rivelate vincenti. Un capitolo è dedicato alla crescente industria delle vendite dirette, nota anche come network marketing o multi-level marketing. Vengono forniti strumenti pratici per riconoscere le aziende sicure, serie e affidabili distinguendole dalle vendite piramidali. La distribuzione intellettuale, persona a persona, si è rivelata la chiave del successo di questa industria che garantisce ai propri operatori una formazione personale e professionale costante. Un'ampia sezione è dedicata alla prevenzione delle malattie. Utilizzando la buona nutrizione, l'esercizio fisico, un coach personale e nuove discipline mediche orientate al benessere, si riescono a prevenire le malattie e quindi a contenere o a tagliare completamente le spese sanitarie, evitando alle persone di trasformarsi in consumatori a lungo termine di farmaci che trattano solo i sintomi e non la causa delle malattie. Pilzer fornisce consigli sulle nuove assicurazioni sanitarie basate sul benessere e non sulla malattia, dimostrando che benessere e prevenzione sono le uniche soluzioni possibili per contrastare gli elevati costi sanitari.

Vivere biologico
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Brown, Lynda

Vivere biologico / Lynda Brown

Milano : Mondadori, 2001

Abstract: La cultura del biologico sta conoscendo in questi ultimi mesi un successo crescente. Causa ne sono, purtroppo, i sempre più preoccupanti fenomeni di modificazione del cibo, i recenti casi di mucca pazza, di alimenti trattati geneticamente, di invadenza dei prodotti di sintesi che stanno progressivamente minando la fiducia dei consumatori. Da qui la spinta verso la natura, verso i cibi naturali coltivati biologicamente. In questo libro vengono trattati cibo, coltivazione dei prodotti della terra, ma anche cosmesi, materiali dell'arredamento e della casa, cura dei bambini, allevamento degli animali domestici.

Speriamo in bio
Attenzione! Questo titolo è del sistema di Bergamo Modern linguistic material

Seveso, Marina

Speriamo in bio : la grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute / Marina Seveso

Milano : Orme, 2006

Abstract: Il testo vuole esaminare la realtà nascosta dietro al carrello del supermercato: come viene prodotto e allevato il cibo, i rischi per la salute, la carenza sempre più pericolosa delle risorse che agevolano l'agricoltura intensiva e la grande distribuzione. L'alternativa è la produzione biologica o sostenibile, di cui nel saggio si esaminano affidabilità, controlli, vantaggi, e prospettive.

A tavola con Verdeconiglio per scoprire l'alimentazione biologica
Attenzione! Questo titolo è del sistema di Bergamo Modern linguistic material

Novelli, Luca

A tavola con Verdeconiglio per scoprire l'alimentazione biologica / [testi: Luca Novelli]

[Firenze] : Giunti progetti educativi, 2002

Abstract: Oggi andiamo in gita alla fattoria di Verdeconiglio! È una fattoria molto speciale: ci sono frutti buonissimi, animali allevati con amore, campi, alberi e insetti che vivono in armonia e danno prodotti sani e naturali. Potremo fare tante cose: incontrare mucche, maiali e galline, curare le piante, leggere le filastrocche che raccontano la vita della fattoria. E, soprattutto, imparare a scegliere i cibi biologici, coltivati con amore, che rispettano noi e la natura.

L'Italia del biologico
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L'Italia del biologico : prodotti, aziende, vacanze / [curatore del volume e autore dei testi: Francesco Soletti] ; con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole

Milano : Touring club italiano, 2002

Abstract: Un repertorio completo che aiuta il consumatore nel mondo dell'alimentazione naturale grazie a centinaia di indirizzi e notizie pratiche, per fare acquisti, per assaggiare i piatti della cucina contadina e per trascorrere una vacanza ecologica. Il capitolo introduttivo presenta: i fondamenti dell'agricoltura biologica, un glossario dei termini più ricorrenti, la certificazione e l'etichetta biologica. La sezione dei prodotti biologici comprende: 8 approfondimenti per categoria, 75 produzioni italiane tradizionali, 1053 specialità tipiche regionali. Le 1093 aziende biologiche includono: 657 produttori che effettuano vendita diretta, 506 agriturismi e fattorie che forniscono ospitalità, 368 esercizi con ristorazioni, 137 aziende operanti all'interno di parchi naturali.