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Andrea Segrè apre a Roncadelle NUTRIMENTI, la XII edizione di Un libro, per piacere!

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Andrea Segrè apre a Roncadelle NUTRIMENTI, la XII edizione di Un libro, per piacere!

Andrea Segrè è un agronomo, insegna politica agraria internazionale a Bologna e si è focalizzato sul tema degli sprechi di risorse agricole e alimentari. In questo ambito ha ideato e promosso progetti di "Last Minute Market" per il recupero a fini benefici dei prodotti alimentari e non alimentari invenduti. Il suo ultimo libro è L'oro nel piatto. Valore e valori del cibo (Einaudi, 2015) e a Roncadelle dialogherà con Michele Scalvenzi di Fondazione Cogeme Onlus, istituzione a sua volta impegnata sui temi della sostenibilità ambientale. Qui un elenco dei suoi libri presenti nella RBBC: bitly.com/AndreaSegreNellaRBB
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La serata inaugura la XII edizione di Un libro, per piacere la Rassegna di letture spettacolari e incontri con l'autore nelle 25 biblioteche del Sud Ovest Bresciano

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